barozzi

High gastronomy meets Naxian traditional products at Barozzi restaurant in Naxos town, creating a special dining experience for the guests. The same combination of past and present is presented in the restaurant’s space, marrying memories of Venetian architecture with the Cycladic aroma of the island.

It is housed in a stone-built early 20th-century building, the ground floor of which is renovated and reused for the needs of the restaurant. The exterior shell is preserved and highlighted by acquiring an atmosphere of an old mansion hosting small exhibitions of artworks.

The outdoor courtyard with the main bar welcomes the guests, while the large wooden pergola with strong geometric shapes is one of the dominant elements of the area. The use of stone and wood in aged textures and shades creates a warm canvas for furnishing in contemporary design. Plants and carefully designed lighting offer a cozy visual effect in the space, adding to the sense of familiarity to the visitor.

Στο εστιατόριο Barozzi στη Χώρα της Νάξου η υψηλή γαστρονομία συναντά τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία για τους επισκέπτες. Τον ίδιο συνδυασμό παρελθόντος και παρόντος παρουσιάζει στο χώρο του, παντρεύοντας μνήμες Βενετσιάνικης αρχιτεκτονικής με το κυκλαδίτικο άρωμα του νησιού.

Το εστιατόριο στεγάζεται σε λιθόκτιστο κτίριο των αρχών του 20ου αιώνα, το ισόγειο του οποίου ανακαινίζεται και επαναχρησιμοποιείται για τις ανάγκες του εστιατορίου. Το κέλυφος διατηρείται και αναδεικνύεται αποκτώντας ατμόσφαιρα παλαιού αρχοντικού στο οποίο θα φιλοξενηθούν μικρές εκθέσεις έργων τέχνης.

Στην εξωτερική αυλή με την ιδιαίτερη βενετσιάνικη αύρα το κεντρικό μπαρ υποδέχεται τους θαμώνες, ενώ η μεγάλη ξύλινη πέργκολα με έντονα γεωμετρικά σχήματα είναι από τα κυρίαρχα στοιχεία του χώρου. Η χρήση της πέτρας και του ξύλου σε παλαιωμένες υφές και αποχρώσεις δημιουργεί ένα θερμό καμβά για την επίπλωση σε σύγχρονο design. Η μικροκλίμακα που προσδίδουν τα φυτά καθώς και ο προσεκτικά σχεδιασμένος φωτισμός ζεσταίνουν το χώρο οπτικά, αποδίδοντας την αίσθηση του οικείου στον επισκέπτη.